El objetivo de esta jornada es transmitir a los agricultores los puntos esenciales que se han de conocer para emprender una plantación de pistacheros.

En una plantación de pistacho nos encontramos con árboles machos y hembras. Los machos polinizan los árboles hembra que son los que producen el fruto del pistacho. A la hora de la plantación es muy importante tener en cuenta qué dirección toma el viento ya que la polinización se produce por el aire.

Contaremos con Carlos Rincón, nuestro asesor de cultivo para desarrollar todos los puntos claves a la hora de decidirse por plantar pistacheros además de hablar de los cuidados de los mismos, de cómo se va a desarrollar el fruto en función de la climatología, o las posibles plagas que atacan a los árboles.

La necesidad de frío en invierno para una correcta floración en primavera, y la demanda unos veranos secos y largos, hace que Castilla La Mancha tenga en su gran extensión unas tierras excelente para el desarrollo este cultivo.

En esta jornada, a todos aquellos que nos quieran acompañar, les mostraremos igualmente la planta de procesado. Desde que el pistacho llega a la nave, pasa por una serie de máquinas de procesado hasta que se almacena.

Cómo se separan las hojas que se desprenden junto al fruto, cómo se retira la vaina del fruto, cómo se distinguen entre pistachos abiertos y cerrados o determinar el calibre del pistacho, todo esto se explicará también en la visita .

Todos los interesados pueden reservar plaza en el 91 601 25 93 o a través del mail productores@pistachosdelsol.com y no perderse esta primera jornada del 2018 en Torralba. Las plazas se reservarán por riguroso orden de entrada habiendo aforo limitado.

Fecha: 3 de Marzo de 2018 11:00 horas